Di era digital saat ini, teknologi telah merubah banyak aspek kehidupan, termasuk sektor pertanian. Aplikasi pertanian cerdas hadir sebagai solusi yang menawarkan berbagai kemudahan bagi…

Dalam dunia yang semakin maju, keamanan pangan menjadi salah satu isu yang sangat penting. Kontaminasi pangan dapat mengakibatkan masalah kesehatan serius, yang tidak hanya berdampak…

Dalam beberapa tahun terakhir, makanan berbasis tumbuhan telah menjadi salah satu tren kesehatan yang paling populer di dunia. Dari restoran hingga supermarket, kita melihat peningkatan…

Seiring dengan kemajuan teknologi, pencetakan 3D tidak lagi terbatas pada dunia manufaktur atau seni. Kini, teknologi ini mulai merambah ke dunia kuliner dengan cara yang…

Dalam dunia yang semakin kompleks, masalah transparansi dan efisiensi dalam rantai pasokan makanan menjadi semakin penting. Salah satu teknologi yang muncul sebagai solusi adalah blockchain….

Kecerdasan buatan (AI) telah merambah ke berbagai bidang, termasuk industri makanan dan minuman. Salah satu inovasi yang menarik adalah penggunaan AI untuk menciptakan rasa dan…

Limbah makanan adalah masalah besar yang dihadapi banyak negara, termasuk Indonesia. Setiap tahun, jutaan ton makanan terbuang sia-sia, yang tidak hanya merugikan ekonomi, tetapi juga…

Di era modern ini, pertanian menghadapi banyak tantangan, terutama terkait dengan kekurangan lahan. Dengan meningkatnya populasi dunia, kebutuhan pangan pun semakin meningkat. Namun, banyak lahan…

Dalam beberapa tahun terakhir, kesadaran akan pentingnya pola makan sehat semakin meningkat. Salah satu tren yang sedang populer adalah makanan berbasis protein nabati. Makanan ini…

Di era modern ini, kesadaran akan kesehatan semakin meningkat. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan adalah melalui pola makan yang baik. Fermentasi makanan, yang telah…